◐ 禁食高普林組：150毫克以上/100公克
• 奶類 :
各類含酵母的乳酸飲料、如養樂多、健健美等。
• 蔬菜類 :
草菇、香菇、洋菇等菇菌類及蘆筍、豆苗、紫菜、黃豆芽等。
• 肉類 :
1．內臟類：肝、腰子、腦。
2．海產類：小魚乾、沙丁魚、草蝦、鯷魚類(青魚、片口魚等),及牡蠣(蠔、蚵仔)、蚌殼類。
3．肉類製品：濃肉汁、濃汁湯、香腸、肝腸。
• 豆製品 :
黃豆、發芽豆類。
• 其他 :
1．健素糖。
2．酒類絕對禁止，因酒精會抑制尿酸排出。
3．酵母粉。
◐ 限制中普林組：25~150毫克/100公克
• 蔬菜類 :
紅豆、四季豆。
• 肉類 :
豬、牛、羊之瘦肉、家禽類、魚類，部份的海鮮類(鱈魚、大比目魚及蝦、蟹等甲殼類)。
• 豆製品 :
豆漿、豆花、豆腐、味增、綠豆、紅豆等。
• 乾果類及核果類 :
扁豆、蠶豆、碗豆、花生、腰果等。
• 其他 :
麥、茶、咖啡。
◐ 可食低普林組：0~25毫克
• 奶類 :
牛奶及其製品，如乳酪、冰淇淋、布丁等。
• 蔬菜類 :
新鮮蔬菜(除限制述外)。
• 水果類 :
新鮮水果皆可食。
• 主食類 :
米飯、麵條、通心粉、米粉、糯米製品等。
• 肉類 :
蛋及魚卵、豬血。
• 乾果類及核果類 :
核果類，如杏仁、胡桃、瓜子。
• 其他 :
1．糖、蜂蜜、甜點、果汁、汽水、可樂、果凍、太白粉、爆米花、香料調味品等。
2．多喝水，至少3000cc以上，以助尿酸排泄。
❝ 低普林飲食是一種能減少「富含普林食物」的攝取，又能提供足夠營養的飲食，其目的在於降低血液中尿酸的含量，有效的控制高尿酸血症。尿酸血症。
